Ensalada de tofu

Comer con prótesis dental

Porciones: 4

2 cucharadas de mayonesa

1 cucharadita de vinagre

1 cucharadita de mostaza

½ cucharadita de cúrcuma

¼ cucharadita de eneldo

1 cucharada de perejil deshidratado

1 libra de tofu

1 cucharada de cebolla en polvo

2 cucharadas de apio en polvo

Sal y pimienta

Coloque la mayonesa, el vinagre, la mostaza, cúrcuma, eneldo y perejil en un plato y mezcle bien. Coloque la mezcla en el refrigerador hasta que esté fría.

Desmenuce el tofu en un recipiente y luego esparza la cebolla y el apio.

Agregue el aderezo preparado y mezcle con el tofu – sazone con sal y pimienta y luego enfríe por varias horas antes de servir.

Ver receta de Ensalada de Papa